icona menú blau-05

закуски

Холодные закуски

Салат смешанный

Ensalada Mixta

7,20 €

 

Cалат из козьего сыра

Ensalada de Queso de Cabra

8,90 €

 

Салат из галицийского осьминога

Ensalada de pulpo a la gallega

12,90 €

 

Салат из помидоров и лосося

Ensalada de tomate y salmón

12,90 €

 

Мягкий паштет «Бахия» (из Mелких луковок, грибов и помидор с измельченной треской)

Confit “Bahia” (confit de cebollitas, setas i tomates con esqueixada de bacalao)

13,60 €

 

Гаспачо

Gazpacho

6,80 €

 

Эскаливада (баклажины, сладкий перц, овощи) «Бахия»

 Escalivada “Bahia”

9,50 €

 

Спаржа под майонезом

Espárragos con Mayonesa

12,50 €

 

Ростки спаржи с хамоном из Хабуго

Yemas de Esparragos con Jamon ibérico

16,90 €

 

Дыня с хамоном из Хабуго

 Melon con Jamon Ibérico

16,10 €

 

Iberico Хамон

Jamon ibérico

16,10 €

 

Анчоусы из Тоссы

Anchoas de Tossa

12,50 €

 

Хлеб

Pan

1.00 €

 

Тосты

Pan Tostado

1,20 €

 

Хлеб, натертый помидором и чесноком

Pan Tostado con Tomate

2,50 €

Горячие закуски

Рыбный суп

Sopa de Pescado

6,80 €

 

Суп из каменного окуня (фирменное блюдо)

Sopa de Mero (Especialidad)

7,80 €

 

Жареные сардины

Sardinas a la Plancha

7,80 €

 

Жареные кольца кальмаров в кляре

Calamares a la Romana

13,50 €

 

Ломтики кальмара и тушеные с луком и артишоками

Calamares troceados y Salteados con cebolla y alcachofas

15,50 €

 

Галицкий крыло-осьминог

Pulpo ala Gallega

14,50 €

 

Мелкие кальмары, обжаренные в масле

Chipirones Salteados

24,90 €

 

Маленькая каракатица обжарена

Sepietas salteadas

19,50 €

 

Мидии по-моряцки

Mejillones a la Marinera

10,50 €

 

Брандада из трески/ баскское бдюдо из вареной трески с картофелем

(фирменное блюдо)

Brandada de Bacalao (Especialidad)

12,50 €

 

Фаршированный сладкий перец с брандадой из трески

Pimientos Rellenos de Brandada de Bacalao

12,50 €

 

Пончики из трески

Buñuelos de Bacalao

10,50 €

1⁄2 5,50 €

 

Котлеты из морского черта

Croquetas de Rape

9,10 €

1⁄2 5,00 €

 

Котлеты из цыпленка

Croquetas de Pollo

9,10 €

1⁄2 5,00 €

 

Рулет под соусом Рокфор

Pastel de Porros con Salsa Roquefort

12,10 €

 

Омлет по-французски

Tortilla a la Francesa

6,80 €

 

Тортийя ( омлет с картофелем и луком ) по-испански

Tortilla a la Española

7,80 €

 

Болоньевые макароны

Macarones boloñesa

8,00 €

1⁄2 5,00 €

 

Канелони Россини

Canelones Rossini

12,50 €

 

растительный каннеллони

canelones de Verdura

11,50 €

degradat-01
bahia
restaurant bahia