MENÚ POUR LA TABLE
Pain “ Coca “ Grillé avec Tomate
Anchoix de Tossa
Calamar Tranché je Sauté avec Oignons et Artichauts (Spécialité)
Coques et Palourdes Cuites à la Vapeur Bandade de Morue ( Spécialité )
Cim i Tomba ( Lotte au Languste 0,450 gr. )
( Ragoût de poisson avec languste et une touche d’aïoli , plat
typique de Tossa) (Minimun pour 2 Personnes)
“Mariscada” Fruits de Mer au homard
( 2 Crevettes, 2 Langoustines, 3 Couteaux, 4 Moules et 1 languste de 0,450 gr. tous grillés )
Desserts de la Maison
De l’eau et Vin:
DO Empordà
Només “Perelada”
Blanc (Garnatxa Blanca) Rouge (Garnatxa Rouge)
Espelt Mareny
Blanc (Sauvignon Blanc, Lledoner Blanc i Muscat)
Coralí
Rosé (lledoner Rouge)
Vidiví
Rouge (lledoner Rouge, merlot, cabernet sauvignon)
DO Penedès
Peret i Fuster
Blanc (100% chardonnay) Rouge (85% cabernet sauvignon, 15% merlot)
Caves et sangries
Sangria de cava Semisec o brut nature Peret i Fuster brut nature
